J’ai décidé de consacrer un article sur les différents style de nourriture que j’ai trouvé au Canada. Bien évidemment, ceci n’est qu’un échantillon car je ne prends pas toujours des photos de ce que je mange (oui, oui il faut me croire…) mais lorsque je trouve cela beau ou bon ou les deux, j’immortalise le moment. N’hésitez pas à m’envoyer vos bonnes adresses et je me ferais un plaisir d’y faire un tour… Bon appétit !
MONTRÉAL
Je vous partage la photo de ma première poutine classique avec sa fameuse sauce brune et son fromage en grain. Poutineville fait parti des meilleurs restaurants (vous pouvez même créer votre propre poutine)
On ne présente plus le restaurant La Banquise qui fait parti des incontournables de Mtl (abréviation de Montréal) Il y a toujours une queue interminable #victimedesonsuccès mais il est possible de prendre à emporter. Pour les grosses faims, vous n’allez pas être déçu avec son large choix de poutines revisitées (il y a même une poutine végan !)
La poutine B.O.M (bacon, oignons et saucisses merguez) à emporter.
Une autre bonne place à vous partager, le Warehouse avec tous ses plats à 5.95$ tous les jours. Les pelures de pomme de terre au bacon et à l’érable sont à tomber par terre.
Accrochez vous où plutôt réajuster votre ceinture, je vous emmène au restaurant L’avenue sur le plateau Mont-Royal. La carte des brunchs est impressionnante et bien évidemment les prix restent corrects. Inutile de vous dire que tout est absolument délicieux. Pour les amoureux de vrais brunchs, vous passerez un excellent moment dans une déco originale et vous pourrez vous prendre en selfie dans leur magnifique toilette en prime.
Brunchs, wraps, fruits frais, et plus si affinité… Laissez vous guider chez Allô! Mon Coco. Restaurant abordable avec de bons brunchs, et des verres d’eau frais offert par les serveurs durant tout votre repas.
Restaurant que je recommande également pour son cadre très sympathique ! Vous aurez du café offert à volonté, et leur jus frais est excellent. Bon rapport qualité-prix.
Le restaurant Pot Masson, sur la promenade Masson à Rosemont est une figure phare où tous les menus sont à 5,90$ matin-midi-soir dans un cadre hype très branché. Les cocktails surprenants sauront séduire vos papilles et vous feront revenir plus souvent que vous ne le pensez.
Gaufre au poulet croustillant accompagné de son Mojito fraise
Les fameux burgers/frites
La cuisine méditerranéenne est mise à l’honneur chez Grillades Torino. La viande est grillée avec une cuisson bien maîtrisée, les accompagnements de légumes et salades sont bien assaisonnés. C’est simple, c’est une explosion de saveur à chaque bouchée.
Une queue de castor c’est quoi ? C’est une pâtisserie en pâte frite, étirée pour ressembler à une véritable queue de castor. La pâte est ensuite frite à l’huile de canola (colza) et est recouverte de gourmandises tels que du chocolat, sucre, cannelle et bien d’autres saveurs.
Une envie de crêpes ? Je vous présente ÔBRETON, spécialiste des crêpes et galettes artisanales Bretonne. Galettes de sarrasin (sans gluten), ou crêpes de froment, vous aurez l’embarras du choix avec la multitude de choix au menu. L’équipe est super, le cadre est très convivial, et le chef prépare vos crêpes sous vos yeux. Que demander de plus ?
Bienvenue dans le monde du chocolat ! De la glace molle à la vanille, trempée dans un nappage de chocolat aux diverses saveurs (en photo barbe à papa et chocolat noir), au chocolat enrobé, croquant, où à offrir, vous aurez l’embarras du choix et tous vos sens seront en émoi. Les amateurs de vrais chocolats se réjouiront à chaque passage dans leur boutique.
TORONTO
Mon coup de coeur de l’année 2018 c’est Kaka All You Can Eat, comme son nom l’indique, pour 34.99$, vous avez un choix large de petites bouchées à volonté, allant des sushis, makis, rolls, tempuras, crevettes et desserts en tout genre (je bave encore sur la crème brûlé vanille…) Pour les plus raisonnables, il y a les plats à la carte et la livraison à emporter. Un moment convivial, dans une ambiance feutrée et la cerise sur le gâteau, j’ai même eu droit à des makis saupoudrés d’or !
Welcome to The Cheesecake Factory ! La maison des cheesecakes au chocolat, fraise, vanille, citron et goûts plus originaux les uns que les autres. Les amateurs de bon gros cheesecake bien crémeux ne seront pas déçus car le savoir faire est indéniable, et on le ressent dès la première bouchée.
Il y a d’autres choix à la carte tels que pizzas, pâtes, sandwichs en tout genre mais pour cela il faudra patienter une petite heure avant de vous régaler car il n’y a qu’un restaurant en Ontario (centre commercial Yorkdale). Un système de vente à emporter vous permet tout de même de profiter des délicieux cheesecakes et autre plats.
Nachos et cocktail – Le Warehouse
Le hot-dog
Qu’est-ce qu’ils sont bien garnis les hots-dog/frites de Toronto ! Vous les trouverez un peu partout dans leur camion, notamment au centre ville (j’ai mon vendeur préféré sur la place Nathan Phillips Square) Après avoir choisi le type de saucisse, vous pourrez l’agrémenter vous même d’oignons, cornichons, maïs, relish… et de multiples sauces (ketchup, mayonnaise, moutarde, barbecue… )
Une pâte ultra croustillante et des produits frais, voilà la recette secrète chez Papa John’s. Les amoureux de bonne pizza apprécieront sur place ou à emporter.
Buffalo Wings
Bienvenue chez Red Lobster, restaurant spécialisé dans les plats à base de homard et de fruits de mer en général. Les photos en disent long sur la qualité des produits, un vrai délice. De nombreux cocktails sont offerts dont des cocktails salés pour les plus téméraires, ainsi qu’une belle carte de dessert.
Lobster roll
Lobster grilled cheese
Vous souhaitez manger bio, sans OMG et sans gluten. Foncez chez Copper Branch où tous les menus sont uniquement végétariens. Personnellement, je ne suis pas une grande fan de ce type de nourriture mais j’ai aimé découvrir leurs plats bien assaisonnés et bien exécutés.
General Copper
Spicy black bean burger
Pour mon deuxième coup de cœur de l’année je vous amène en Grèce et plus exactement chez Jimmy The Greek. Ce restaurant incarne la cuisine grecque par excellence avec une diversité de produits frais et un service rapide. À recommander les jours de grandes faims…
Chicken Souvlaki with greek salad, rice and roasted potatoes
Cette chaîne de restauration rapide est une bonne alternative aux chaînes traditionnelles. Les burgers sont bons et j’ai particulièrement aimé leur frite.
Burger au porc effiloché – Barbecue offert par le travail
On ne présente plus Five Guys… C’est simple, des frites maisons, des burgers préparés sous vos yeux avec des produits frais et une viande de qualité, c’est un véritable spectacle, et un régal pour vos papilles. (ps: le milkshake Oreo® est une tuerie ! )
Cette chaîne de restauration rapide canadienne à sa particularité en vous offrant les condiments au comptoir. Vous pourrez donc choisir la garniture de vos burgers en y ajoutant cornichons, laitue, tomates ou piment fort sans oublier les sauces.
Un peu de douceur dans ce monde de brut avec les smoothies de Real Fruit au Centre Eaton. Les fruits sont toujours frais, découpés et préparés sous vos yeux. Ils proposent également des bubbles tea, jus frais et autres boissons rafraîchissantes. Mon faible ? Le Mango Diamond Slush avec ses morceaux de mango frais (des perles de tapioca peuvent être ajoutées également)
Fan de jus frais, matcha, veggie smoothie et autre ? Freshly Squeezed c’est la place pour vous désaltérer été comme hiver. Le service est rapide et les boissons sont toujours fraîches.
Des fruits frais, des couleurs pétillantes, du liquide d’azote pour un spectacle de fumée qui en met plein les yeux… Bienvenue chez Hi Tea 23.5, le royaume des bubbles tea 2.0. Découvrez leur Instagram avec de superbes photos qui donnent envie d’aller faire un tour !
Cake pop – Starbucks
New Fox cookie
Lorsque la France me manque (et oui… la gastronomie Française c’est quelque chose mes amis, mais c’est seulement lorsque l’on s’expatrie que l’on se rend compte de sa qualité et du savoir faire. Mes chers compatriotes, la France est un beau pays avec des produits de qualité, sachez en profiter (séquence émotion… lol ) Revenons à l’essentiel, je tiens à vous présenter Douce France, boulangerie traditionnelle sur Danforth Avenue. Vous trouverez des pâtisseries, dragées et chocolat fin, sans oublier les croissants et pains au chocolat. Mon petit coup de coeur ? Les canelés de Bordeaux.
Cinnamon roll – Ikea
A chaque jour, son donut chez Von Doughnuts. Crème brûlé, peanut butter, passion, ou même bacon, les choix sont variés et vous y trouverez forcément votre bonheur. Vous pouvez les réserver en ligne et les récupérer en magasin ou passer directement les savourer sur place.
Le Triple Chocolate
Le Homer Simpson
Cookie dough (pâte à cookie comestible)
Une glace vanille trempée d’un délicieux chocolat Belge, garni de toppings de votre choix. Voilà ce qui vous attend chez La Diperie. Cela ne fait toujours pas votre bonheur ? Jetez votre dévolu sur les cookies dough, ice cream sandwichs ou encore les larges choix d’ice cream cakes.
M&M’s® / Oreo®
Glace vanille, glaçage barbe à papa, topping Oreo®
NEW-YORK
Fraîchement arrivée sur New-York, j’ai eu la chance de découvrir le Bar Virage, situé au croisement de la 7th Street et 2nd Avenue. Ce restaurant méditerranéen branché dans le quartier East Village propose des plats de haute qualité avec des salades, pitas, falafels, assaisonnés à la perfection. La cuisine du soleil est mise à l’honneur.
Salade fraîche
Pita au poulet shawarma assaisonné d’oignon rouge mariné et frites
Déjeuner rapide au Macy’s – Wrap poulet/avocat, carrot cake, Snapple
Crown Cafe on the Liberty Island
Ça creuse de visiter la Statue de la Liberté, mais pas de panique, ils ont pensé à tout ! Le Crown Cafe est une cantine en libre service où des salades fraîches, des sandwichs, des burgers ou paninis sont proposés non-stop.
Double 100% black angus beef with crispy onion ring
Fresh lemonade
Bienvenue chez Wendy’s, l’une des plus grosses chaînes américaine de restauration rapide où vous trouverez des burgers et du bacon à gogo. Des sandwichs au poulet y sont offerts, frites, salades ainsi que des boissons. La Junk Food par excellence (Mangez 5 fruits et légumes par jour hein…)
Villa Pizza
Pizzeria et restaurant italien avec à la carte des plats comme des salades, pizzas, du poulet aux légumes ou encore des macaronis. Le pain à l’ail (garlic bread) est très bon. Comme vous le constatez, les portions sont énormes. Welcome to America !
Restaurant chinois – Wok poulet avec ses légumes
Lorsque j’ai entendu dire que les meilleures pizzas de New-York étaient chez Joe’s Pizza, je me suis empressée d’y aller pour en goûter une. Arrivée dans le restaurant, j’ai vu l’impressionnant mur de photos avec les nombreuses célébrités qui y étaient passées et un grand cadre «The Best of New-York» vantant même leur passage dans le film Spider-Man. Le service est rapide et les pizzas sont préparés sous nos yeux. Le résultat est sans surprise, la pâte est croustillante, les garnitures sont fraîches, les pizzas sont excellentes.
Glace vanille
MES CRÉATIONS À LA MAISON
J’aime la cuisine comme vous avez pu le constater et j’aime passer du temps en cuisine (Merci Maman pour l’héritage) , je vous partage donc mes petits plats qui sont préparés avec amour et passion. J’espère que cela vous plaira.
Mes brunchs maison
Quiche à l’antillaise
Mes salades
Légumes assaisonnés
Poulet accompagné de ses pommes de terre/carotte
Tacos crevette/avocat
Roulés aux saucisses, crevettes et pâté de campagne
Fondue savoyarde
Préparation de mes repas les dimanches pour la semaine
Gâteau à l’ananas antillais
Galette maison
Pancakes au sirop d’érable pur
Dédicace à tous les expats qui comprendront cette photo #vivelescolis #jaimemafamille
C’est grandiose, beaucoup de justesse dans ta narration, j’aime, je kife,il faut le vivre,c’est une expérience formidable.
Je te donne un 10/10
👏 bravo
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Merci beaucoup Dede007, ça va me droit au coeur !
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Humm ça donne envie toutes ces infos. Nous avons bien mangé lors de notre séjour surtout à partir de la province de Québec. Nous avons adoré la poutine notre 1er et dernier plat sur place. Par contre nous avons oublié de goûter aux queues de castor. Nous avons découverts des restaurants sympas durant notre séjour. C’est sympa de goûter à des cuisines différentes.
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Il y a une vraie diversité de culture culinaire et c’est intéressent de prendre un temps pour goûter aux différents plats. C’est un régal pour les papilles ! 🙂
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